Toque et Doc du SILAB «Des Dents et des Hommes»

Jeudi 5 mars 2020, 17H00–19H00, Site de Beaulieu de La Source, à Lausanne.

Un rendez-vous à ne pas manquer avec :

Clotilde Aubertin, Biologiste, spécialiste de l’innovation destinée à la santé et l’alimentation

Gabriel Serero, Chef, fondateur de Conte Goûts, fondateur de Emotion Food Company, spécialiste en trouble de la déglutition et de la mastication

Et Eric Godot, Chef de cuisine de la Clinique de La Source, et ses mets préparés spécialement pour l’occasion

Thématique de cette édition : «Bon gueuleton! Bonnes dents!» tel pourrait être l’adage. Mais quel est l’impact des dents sur notre motricité, notre langage, nos modes d’alimentation et notre santé, de notre naissance à nos vieux jours? Il est considérable!

Heure de début 17h00
Durée 19h00
Retour à l’agenda